Priprava:

Na kokosovi maščobi prepražimo manjšo čebulo ter zakuhamo cca 60g riža, kar zadostuje za eno osebo. Posebej na razmeroma segreto ponev stresemo morske sadeže ter jih po nekaj minutah zalijemo za približno 1/2 dcl belega vina. Po 10 min kuhanja, jih posolimo, dodamo malo popra, mletega čilija ter dva stroka sesekljanega česna s peteršiljem. Ponev odstavimo z vročga ognja ter šele takrat dodamo žlico olivnega olja.

Priprava je zelo enostavna in hitra.

DOBER TEK